なんとなく、1年前のブログを振り返ってみました。
2015年5月14日１年前の今日、このブログではアメリカと日本は酵素の認識が違うと言う記事を書いていました。
もう、少なくとも１年は毎日ブログを更新しています。
でも未だに、この酵素の認識の違いについては紹介しています。
正しい認識があれば酵素サプリメントはもっと役立つ使い方ができるし、酵素ドリンクだってもっと役立つ使い方が出来ると思います。
「酵素」ってなんだかわからない！というようにはしたくないですし、
流行のあるスーパーフードなどと違い、栄養素では無いので、今後も益々必要になってくるのが酵素です。
一過性のブームに終わらせてはいけない、終わってはいけない「酵素」を正しい認識を日本に広めていきたいなと思います。
アメリカでは確固たる地位を持つ「酵素サプリメント」市場。
こんな市場なんですよ！
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