上半期国内で最も人気の健康食品原料

 

第一位は植物発酵エキスです！

 

植物発酵エキスと言われてスグにわかる方はどれくらいいますかね？

サプリメントの原料としては1位なのにあまりピンと来ない人が多いのではないでしょうか。

今日はそんな人気NO１の植物発酵エキスについてお話します。

 

 

植物発酵エキスの正体

植物発酵エキスを使用した商品は「酵素」として売られています。

つまり、酵素ドリンクのことです。

主に、断食健康法であるファスティング時の利用や美容対策として販売されています。

 

植物発酵エキスの需要を支える影の大需要はココにいた！

 

インバウンド需要と言われている、海外旅行客のニーズです。

現在中国を中心に植物発酵エキスが「酵素」として人気を集めているんです。

 

 

ガラパゴス的な日本

 

名前の通り、植物発酵エキスは野菜や果物を発酵させた栄養価の豊富な発酵食品です。

一方で消化をサポートする事を目的とした米国の様な消化サポート酵素サプリメントとは少し異なります。

米国の酵素サプリメントは野菜や果物を使用せず、消化酵素をそのまま入れることで、

食べたものを体内で分解するためのサポートをしてくれる事を意味しています。

つまり、活きた酵素が入っているということです。

 

 

ココで敢えて、植物発酵エキスをご説明するなら、酵素処理された栄養素が含まれているのが植物発酵エキスです。

 

一方でで米国は体内で発酵処理させるのが酵素サプリメントという認識です。

 

 

日本国内で人気を集めいている酵素サプリメントですが、本来の「酵素」とは少し異なり、

日本独自の発酵文化を活かした食品に近い位置づけです。

 

 

本来の酵素は体内で活きた働く事で食べた物の消化や吸収をサポートしてくれる存在です。

消化をサポートしたいなら活きた酵素を心がけましょう。

 

【もっと知りたい人　限定記事】

明日から酵素の見方がかわる。アメリカ人と日本人の酵素認識の違い