こんばんは。ミネラルは身体全体の4％と僅かに含まれる鉱物です。こんなにも少ないのにミネラルは５大栄養素の中にしっかり入っています。なぜでしょうか？
感情や精神に大きな役割
寒くなって気分が落ち込み気味なんて方はいらっしゃいますか？
それはもしかしたら「ミネラル不足」が原因かもしれません。
カルシウムや亜鉛が不足すると神経の働きを保てず、気持ちが不安定になると言われています。
またカルシウムやマグネシウムが不足するとイライラしたり、怒りっぽくなったりと人間の感情に
大きくミネラルが関わっているのです。「寒くなったから仕方無い」ではなくミネラル不足を疑った方がいいかもしれません。
髪や爪、骨や歯の原料に
ミネラルは髪や爪にもたくさん含まれています。またカルシウムは骨や歯の健康維持にも。
体には欠かすことのできないこれらの部位にもミネラルは多く存在しているのです。
しっかりミネラルを補給していないと薄くなったり、弱くなったりと大変です。
たった4％でも大事な栄養素
体内では本当に少ない量ですが、その割合が少しでも崩れるだけで思わぬ異変を引き起こし兼ねません。
ミネラルは魚などの海産物や動物の肉、豆類や乳製品に多く含まれます。
逆に加工食品や添加物の多い食品はミネラルが少なくなっているので注意が必要です。
私はアーモンドやカシューナッツなどの木の実が好きでよく食べています。
生の魚も大好物でよく食べます。お蔭でミネラル補給が出来ているのではと思っています。
ナッツはどこでも気軽にミネラルを摂取出来る食品ですのでオススメです。
ナッツを食べ始めたら止まらない、スタッフのイナザワでした。（高カロリーなので食べ過ぎにはご注意を）
素敵な夜をお過ごしください！