新宿でムツを食べてきました。
忘年会やクリスマスで外食や洋食が多かったので、今日は焼き魚を食べてきました。
旬のムツです。
ムツはガンやアレルギー、血栓の形成を防ぐ働きがありますが、含有される成分にDHAやEPA/IPA、カリュウムなとが含まれていますので脳細胞の活性化の役割もあると言われています。
仕事も思い出も記憶力が高い事にこしたことはないので、少しでも記憶力が良くなったらいいなーと思いながら食べましたが、一食食べただけじゃ変わりませんよね。
それよりも、食べたもので自分の体が作られる事を意識しながら旬の物を取り入れるというのはカラダにパワーが入るような気がするので意識的に取り入れることが大切だなと思っています。 日本にいるなら旬を楽しむことも、人生の楽しみです!
皆さんも是非!